Raucher im Abseits

Cafe Abseits Biergarten im Winter
Café Abseits
Bierspezialausschank und Biergarten
Poedeldorfer Str. 39, 96052 Bamberg.
Telefon: 0951/ 30 34 22.
Taeglich geoeffnet von 9 bis 1 Uhr.
Geokoordinaten: 49.8998 (Breite), 10.9079 (Länge).

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Samstag, 15. Dezember 2007

Rauchbier in der Raucher-Ecke.

In der ersten Januar-Woche gibt es anläßlich der Einführung des gesetzlichen Rauchverbots in der Gastronomie das Rauchbier der Brauerei Fischer in Greuth für alle Raucher in der Raucher-Ecke im Biergarten zum Vorteilspreis von nur 1,50 Euro die 0,5 l-Flasche.

Die Biere von Norbert Fischer, dem Inhaber und Braumeister der kleinen Brauerei, hinter Frensdorf gelegen und damit nördlich von Höchstadt an der Aisch, werden von den Bierkennern der Online-Community Ratebeer.com gewürdigt. Das Rauchbier erreicht 3,63 von 5 Punkten, was in dieser kritischen Community einen sehr guten Wert darstellt (im Vergleich kommt z.B. der "Schlenkerla Rauchbier Urbock", mein persönliches, saisonales Lieblingsbier und Gewinner zahlreicher Bierwettbewerbe auf 3,82).

Norbert Fischer beteiligt sich auch am Internationalen Berliner Bierfestival. Dort hat "motelpogo", ein mit 3.565 von ihm bewerteten Bieren überaus aktiver, tschechischer Bierkenner, das Fischer Rauchbier gekostet:
"tap at berlinerbierfest06. light purple colour with an off-white head. fiercely smoky aroma - lapsang souchong tea, smoked klobasa, a campfire that’s been freshly urinated upon. plus some honeyed sweetness and some sock funk. plenty of roasted bitterness and faint caramel, some earthiness and a relatively light, lagerish texture that i think works really well and makes the flavour seems more intense. great stuff, i'm amazed that some raters weren't excited by this"
Den Kontakt zu Norbert Fischer hat im letzten Sommer Frank Wetzel vermittelt. Vielen Dank dafür.

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